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Commentaires : 17
  • #1

    LARRY (vendredi, 12 mars 2010 16:49)

    j'adore votre andouillette

  • #2

    Valérie la Parisienne (mercredi, 05 mai 2010 15:58)

    Moi qui n'aimait pas l'andouillette, voilà que j'en raffole, mais surtout nous avons passé un excellent et inoubliable week end à Châblis. Vive les charcutiers et les bouchers.....

  • #3

    kate (mercredi, 26 mai 2010 20:08)

    coucou marc tu me reconnaitras... continues de nous régaler.

  • #4

    Ragot Martine (dimanche, 20 juin 2010 10:49)

    Nous avons un gîte pour 15 personnes à proximité de Chablis et nous recommandons vivement à nos locataires la maison Colin pour ses délicieux produits, étant personnellement des clients fidèles. La livraison est assurée et le rapport qualité/prix pour les buffets ou les repas en mode traiteur est excellent, l'idéal pour fêter un évènement sans se "prendre la tête"
    M Ragot
    Le Clos du Trait à Roffey

  • #5

    AUBRAT Laurent (Lolo) (vendredi, 01 octobre 2010 03:22)

    Comment ne pas admirer cet artisan au travail ! Tu a fait découvrir à des amateurs d'andouillettes; un jour d'anniversaire :) ce qu'était de l'andouillette ,de la saucisse et du saucisson à l'ail.Merci encore et continue à nous faire découvrir les plaisirs et la finesse de tes nouveautés toujours surprenantes.Bisous

  • #6

    coquinarius (vendredi, 11 mars 2011 18:06)

    C'est un vrai plaisir de visiter votre site , et j'ai hâte de revenir en Bourgogne , belle région où il fait bon vivre . J'ai mis en ligne un blog culinaire dont l'objet est de faire connaître les produits de qualité , j'espère si vous le permettez parler de votre maison http://tabledepicure.blogspot.com/

  • #7

    Pierre (mercredi, 19 octobre 2011 18:47)

    Vos andouillettes sont excellente, très fondante. Elles se mangent sans retenu.

  • #8

    trottinette-electrique (dimanche, 30 octobre 2011 13:07)

    Excellent ! Je viens de découvrir votre site et j'aime beaucoup... Continuez comme ça ;)

  • #9

    jerome correze (mercredi, 08 février 2012 18:28)

    andouillette bonne met trop chère revoir vos tarif se son que des abats !!!

  • #10

    voyage-ecosse (vendredi, 20 avril 2012 22:50)

    Bonjour.
    Félicitation pour vos réalisations. Votre site est bien réalisé. Petit conseil éventuellement: essayez de placer un fil d'Ariane pour améliorer la navigation (voir les détails ici: http://www.infowebmaster.fr/38,news-methode-breadcrumb-fil-ariane.html ). Ce n'est qu'une suggestion, le site reste très agréable.
    Bonne continuation.

  • #11

    JM7 (mercredi, 09 janvier 2013 12:57)

    Bonjour...et merci pour la ponctualité. Colis reçu exactement en lieu et heure.+ sourire malgré la pluie.
    Merci aussi pour la délicate attention.

    Ce petit mot seulement pour rappeler à Jérome que la ressource artisanale -(artisan = qui maîtrise un art)- disparaît très vite de notre soi disant pays de bien vivre et de bonne chère, et qu'une adresse fiable est...un trésor.

    Dégustation ce week-end. Année ensoleillée à tous.

  • #12

    JM7 (mercredi, 16 janvier 2013 11:15)

    Bonjour...
    On peut effectivement parler de "griffe" pour les produits de la maison Marc Colin.
    No comment pour les andouillettes. Si vous êtes amateurs...
    L'andouille nous a sidéré. Exilé depuis 3 ans à qq encablures de Guéméné,en une zone où prétendre qu'il existe une autre approche de l'andouille est "la dernière insulte avant la mort", celle concoctée par M.Colin est étonnante. Essayez, si vous connaissez mal, en très fines tranches à l'italienne, fondantes en bouche.
    Le boudin, met très difficile d'approche car il en existe autant que de charcutiers, est tout aussi séduisant et les saucisses au chablis...graves, comme dit la jeune génération.
    Et toujours la légèreté...sublime maîtrise des abats, et diablement rare.

  • #13

    Greg (samedi, 19 janvier 2013 18:30)

    Les andouillettes sont vraiment trop bonnes.Froide,au four ou au barbecue hummmm...Mon pêché mignon reste quand même leur "Perles marine" une entrée froide qui est à se tapper le c** par terre ;) Les vendeuses sont super sympas et vous propose toujours des produits à déguster.

  • #14

    Frédéric (jeudi, 31 janvier 2013 21:53)

    Toutes mes félicitations à cet artisan hors pair, l'andouillette un vrai délice accompagnée d'un Chablis premier cru une tuerie. J'ai également eu le plaisir de gouter aux rillons, au jambon persillé ainsi qu'au fromage de tête un délice pour notre palet encore toutes mes félicitations. Je n'ai qu'une hâte allez visiter votre boutique à très bientot j'espère

  • #15

    toutsurleviager (jeudi, 05 septembre 2013 12:00)

    L'andouillette est une merveille même si la consistance est difficile au départ. En tout cas de très bons produits.

  • #16

    ERNST (vendredi, 08 novembre 2013 18:31)


    Nouveau client je tiens à vous remercier pour la rapidité et la qualité de votre envoi.
    mon age et ma santé ne me permettent de me rendre a Chablis. Mais après avoir gouté boundin tripes et andouillette j'effectuerais une nouvelle comande dommagr que roti de porc dans l' échine ne figure pas dans vos produits..............

  • #17

    Sébastien Girardeau (jeudi, 16 janvier 2014 16:09)

    On vous souhaite une excellente année 2014 , à bientôt !

    Famille Girardeau