La recette : Fait avec des oignons, du gras de porc, du sang d’œufs, du vin de Chablis et des épices. Il est embossé et cuit.

Le conseil du charcutier : Se déguste en brochette avec des pommes ou réchauffé avec une purée 2 mn au micro-onde (sur une assiette filmée).

Récompenses : Médaille d’Or 2008 et 2010 au Concours International du Meilleur Boudin à Mortagne au Perche (41).

Conservation

Ce produit est mis sous vide et se conserve 21 jours après fabrication. Il peut être congelé, notre charcuterie artisanale utilisant uniquement des matières fraîches.

Expédition

La marchandise est expédiée dans des colis isotherme en chronopost du mardi au jeudi, ceci afin de garantir la fraîcheur des produits.

Frais de port

Les frais d'emballage et d'expédition vous seront facturés 

30 euros pour l'ensemble de votre commande.